BURGEN GIN

Grundsätzlich kann Gin auf drei unterschiedlichen Wegen hergestellt werden, die einfachste Variante ist das ausmischen verschiedenster Destillate. Ein qualitativ hochwertiger Gin wird in der Regel destilliert. Der Burgen Gin gehört jedoch aktuell zu den wenigen seiner Art, der unter Vakuum destilliert wird. Dadurch wird der Siedepunkt des Destillates maßgeblich nach unten gesetzt. Bereits bei 65°C kann die Destillation erfolgen. Das Resultat ist ein enorm intensives Destillat, da durch die niedrige Temperatur die Aromen der Botanicals wesentlich schonender und geschmacksintensiver in das Destillat übertragen werden können. Eine Vakuum Destille hat in der Regel ein geringes Fassungsvermögen, da durch den Unterdruck enorme Kräfte auf die Brennblase einwirken. 150 Flaschen Burgen Gin können in ca. neun Stunden destilliert werden. Mit ausgeprägtem Erfahrungsschatz wird dieser handwerklich in der ältesten Brennerei der Welt hergestellt.

HIGHLIGHTS

· Burgen Gin handcrafted vakuum-destilled Premium Gin
· Unverwechselbar markanter Geschmack fernab vom Standart
· Nicht gemischt, nicht einfach destilliert sondern vakuum-destilliert
· Die Produktion kann nur in kleinen begrenzten Chargen erfolgen

PRODUKTDETAILS

Gattung: Gin
Alkoholgehalt: 45% Vol.
Netto-Volumen: 0,5 Liter
Artikelgewicht: 998 Gramm
UVP: 39,95 Euro
EAN: 4101650000566